e galet predappio vini villa i raggi trattoria rustica tradizione romagnola

Immersa nel verde del bosco di Villa I Raggi, tra Predappio e Castrocaro, il ristorante E’ Gâlèt nasce nel 1971 dalla trasformazione di una vecchia casa colonica...

The rustic restaurant E’ Gâlèt is immersed in the green forest of Villa I Raggi between Predappio and Castrocaro and it was founded in 1971 by the conversion of an old farmhouse...


villa, raggi, galet, trattoria, predappio, castrocaro, tradizione, romagnola, pasta, carni
villa, raggi, galet, trattoria, predappio, castrocaro, tradizione, romagnola, pasta, carni
villa, raggi, galet, trattoria, predappio, castrocaro, tradizione, romagnola, pasta, carni

La cucina è tipica romagnola: la gestione è affidata a Rosella, specialista in paste fatte a mano, svariate carni alla brace (puledro, somarino, maiale, castrato), dolci di fattura rigorosamente casalinga tra i quali panna cotta, zuppa inglese, crema di mascarpone. Il vino e la frutta sono dell’azienda: specialità estiva pesca con il Sangiovese.

The kitchen follows the rural tradition of Romagna: the management is trusted to Mrs. Rosella, a specialist in hand-made pasta and a variety of grilled meats: colt, young donkey, pork, mutton and young cock of course. Cakes are strictly home made including “panna cotta” (a particular kind of cream), trifle, mascarpone cream. Wines and fruits are provided by Zanetti Protonotari Campi Farm. Summer speciality is peach with Sangiovese wine.